Abbinamenti

Grappa Di Dolcetto

Grappa bianca sui 40% vol. morbida ma decisa . Ottima per digerire un pasto abbondante anche abbinata al caffe’ finale.

18,00

Informazioni Aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.8 kg
Distillazione:

Ottenuta da vinacce di uve dolcetto del comprensorio di Alba (Fraz. Como, San Rocco Seno d’Elvio, Santa Rosalia), Monforte d'Alba e Dogliani con distillazione continua in caldaietta di rame

Affinamento:

Invecchiata 2-3 anni in vasche di acciaio

Gradazione:

45% vol

Caratteri organolettici:

Colore trasparente, limpido, luminoso, cristallino

Profumo intenso, elegantemente complesso con sentori della vinaccia fresca, dolci note di frutta e fiori

Sapore secco, di corpo morbido e rotondo, ben equilibrato ed armonico, persistente retrogusto finemente addolcito

Temperatura di servizio:

Ideale a 10-12°C